DRINK
水の都・大阪
八百八橋と称されたように、街の中をいくつもの川が流れていた水の都・大阪。
スエヒロという名を冠した初めての店が構えられたのも堂島・蜆橋のたもとでした。今やすっかり様変わりしましたが、少し大阪から足を延ばせば、池田や伏見、灘などまだまだ名水に恵まれた地が残されていま…
焼け跡からの復興（戦前戦後）
大正の洋食ブームにのって急成長を果たしたスエヒロは、昭和前期には、地下鉄や御堂筋が整備され、大きく変貌を遂げる大阪とともにスエヒロの支店網を広げていきました。
そして、終戦後、焼け跡からいち早く復興を果たし、経済復興の風を受けて再び各地にスエヒロの…
