オンラインショップ スタート
日頃より当店をご利用いただきありがとうございます。 永楽町スエヒロ本店では、2024年8月から「オンラインショップ」をスタートいたしました。 スエヒロの味を、ご家庭でも楽しんでいただけるよう厳選されたお肉、素材をセット...
2024.08.01 2025.06.06 2025.07.02
日頃より当店をご利用いただきありがとうございます。 永楽町スエヒロ本店では、2024年8月から「オンラインショップ」をスタートいたしました。 スエヒロの味を、ご家庭でも楽しんでいただけるよう厳選されたお肉、素材をセット...
平素より堂島スエヒロをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 このたび当店は、2025年6月をもちまして開店2周年を迎える運びとなりました。 皆さまへの感謝の気持ちを込めて、以下の期間中、2周年記念特別コースをご提...
平素より堂島スエヒロをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 今年の夏は、心もお腹も満たされる堂島スエヒロ「夏の宴会」で特別なひとときを過ごしませんか? 涼やかな空間で味わう、季節限定の美味しさと賑わいのひととき。...
『しゃぶしゃぶのネーミング』
ある日、お客様に出す
おしぼりを洗濯してすすいでいる音が、
しゃぶ、しゃぶ、しゃぶとリズミカルに
聞こえてきました。
それを耳にした三宅忠一は
「しゃぶしゃぶや。しゃぶしゃぶは肉の洗濯や」と、
ためらうことなく完成した料理に「しゃぶしゃぶ」
という名を付けたのです。
棟方志功氏との縁
民芸をこよなく愛した心
初代店主の思いを今に受け継ぐ
スエヒロと縁の深い棟方志功氏が、
家族同様にしていた初代店主の三宅忠一宅で描いた絵。
もともと鯉を描くのが好きな志功氏でしたが、
このときはスエヒロの繁栄を願い、
勢いよく跳ねる鯉を描いたそうです。