百余年続く
伝統の味を
新店堂島スエヒロで
お楽しみください

民藝をこよなく愛した
初代店主の心も受け継ぐ店内で
極上のひとときを

最高の料理と
サービスで
お客様をもてなし

選りすぐった素材のよさを存分に生かした料理。
素朴で温かく直接ふれられる民芸。
その両方を存分にお楽しみください。

スエヒロは
しゃぶしゃぶ
発祥の店

元祖としての誇りを守り、
極上の黒毛和牛を厳選し、
門外不出の胡麻酢で
多くのファンを魅了しております。

歴史

民芸とスエヒロ

民芸をこよなく愛した初代店主の心を今に受け継いで 「永楽町スエヒロ本店」の初代店主である三宅忠一は名もなき雑器に強く心をひかれていました。ある時、同じように民芸の美に傾倒し、独自の工芸論を展開していた柳宗悦氏に共鳴した...

銘酒は極上の一滴

水の都・大阪 八百八橋と称されたように、街の中をいくつもの川が流れていた水の都・大阪。 スエヒロという名を冠した初めての店が構えられたのも堂島・蜆橋のたもとでした。今やすっかり様変わりしましたが、少し大阪から足を延ばせ...

ビフテキ専門店スエヒロ 

「スエヒロ別館永楽荘」【昭和5年】 時代の流れを受け、やがて洋食店の「弘得社」も「スエヒロ」へと屋号を改めることになりました。 そして昭和5年3月10日、初めて「ビフテキ専門店スエヒロ」の看板が曽根崎新地に掲げられるこ...

お知らせ

『しゃぶしゃぶのネーミング』
ある日、お客様に出す
おしぼりを洗濯してすすいでいる音が、
しゃぶ、しゃぶ、しゃぶとリズミカルに
聞こえてきました。
それを耳にした三宅忠一は
「しゃぶしゃぶや。しゃぶしゃぶは肉の洗濯や」と、
ためらうことなく完成した料理に「しゃぶしゃぶ」
という名を付けたのです。

しゃぶしゃぶ・すきやき
ディナーメニュー:17:00~22:00
(ラストオーダー:21:00)

ディナー

ランチメニュー:11:30~14:00
(ラストオーダー:13:30)

ランチ

ワインもご用意しております。
ワインリストをお申しつけください。

ドリンク

棟方志功氏との縁
民芸をこよなく愛した心
初代店主の思いを今に受け継ぐ

乾坤一草亭

スエヒロと縁の深い棟方志功氏が、
家族同様にしていた初代店主の三宅忠一宅で描いた絵。
もともと鯉を描くのが好きな志功氏でしたが、
このときはスエヒロの繁栄を願い、
勢いよく跳ねる鯉を描いたそうです。

大阪府大阪市北区堂島浜1丁目3番22号
ビル・堂島タウン4階
【最寄り駅】
北新地駅(JR東西線)徒歩4分
大江橋駅(京阪電車)徒歩4分
渡辺橋駅(京阪電車)徒歩5分
西梅田(メトロ四つ橋線)徒歩6分
淀屋橋(メトロ御堂筋線/京阪)徒歩5分

店舗情報

黒毛和牛肉をじっくり炊きあげた 佃煮 「志茂ばしら」など、ご家庭で 味わっていただけるスエヒロの 味をおみやげ物としてご用意して おります。

お土産

選りすぐった素材のよさを存分に生かした料理。
素朴で温かく直接ふれられる民芸。その両方を存分にお楽しみください。

運営会社