明治43年(1910年)大阪の北新地にて洋食レストラン弘得社(こうとくしゃ)として創業。
その後、炭火で焼き、醤油とメンドテ-ルバタ-を掛けるスエヒロスタイルのステ-キを主とした牛肉専門店として営業し、昭和27年先代店主三宅忠一により “しゃぶしゃぶ” を考案して以来世界的にスエヒロの名を広めてまいりました。
近松門左衛門の悲恋情話「曾根崎心中」の舞台として有名な北新地。スエヒロはここを発祥の地に百余年、すき焼きとビフテキで全国に名をとどろかせ、今も多くの食通を喜ばせています。 スエヒロ本店が現在の地に建ったのは昭和26年、木造三階建てで店内はいわゆる“民芸調のスエヒロ”を最初に設立したものでした。これは民芸運動に傾倒していた先代店主三宅 忠一の影響によるものであり、以降のスエヒロのイメージを決定づけるものにもなりました。
スエヒロ会112周年を記念し、シンボルマークを作成いたしました。オフィシャルメンバーウェブサイトや、名刺等に利用されております。
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